미영이(미국오빠)입니다.
씨리얼은 미국이 원조이며 그 바탕에는 켈로그가 있습니다.
씨리얼은 미국뿐만 아니라 전 세계에서 다양한 시리얼 브랜드를 판매되고 있습니다. 제품 라인업은 계속 변화하고 새로운 제품이 출시되므로, 현재 시기에 따라 새로운 제품이 추가될 수 있습니다.
많은 씨리얼 제품은 다양한 색상과 독특한 모양을 가지고 있고 색감이 밝고 모양이 재미있는 씨리얼은 아이들의 시각적 호기심을 자극하고 먹는 경험을 즐겁게 만들 어 줍니다.
또 우유와는 얼마나 맛있게요~~ 우유의 부드러운 맛과 시리얼의 특별한 맛이 조화는 어른들에게도 환상의 조화를 선사합니다.
오늘은 '씨리얼의 원조, 켈로그(Kellogg)'에 대해 알아보려고 합니다.
1. 캘러그 탄생:
- 캘러그는 1900년대 Household name 입니다. 'Household name'란 대중적이고 널리 알려진 이름이나 브랜드를 말합니다. 미국의 의사이자 건강 전문가였던 존 해버로그 켈로그(John Harvey Kellogg) 가 켈로그 시리얼 회사의 창립하였습니다. 켈로그 시리얼은 미국 미시간 주의 발렌크릭(Battle Creek)에서의 병원(요양소)인 켈로그의 산업 의학(Medical and Surgical Sanitarium)에서 우연히 발견되었습니다. 켈로그 박사는 환자들이 신선한 야채를 먹기를 바랬는데 그와 형제 윌 헤이즐트 켈로그(Will Keith Kellogg) 는 다양한 형태의 아침 식사 대체 식품을 제공하기 위해 여러 방법으로 곡물을 요리해 보곤했습니다. 어느날 우연히 오븐에 '밀'을 넣고 너무 오래 익히는 실수를 해 그것을 롤러를 이용해서 얇은 조각을 만들어넸는데 그것이 플레이크 였답니다.(이로 세계 최초로 밀 소재의 씨리얼이 개발되었습니다.)
※ 발렌크릭 의료 기관: 19세기 말에 존 해버로그 켈로그(John Harvey Kellogg) 박사와 그의 형제 윌 헤이즐트 켈로그(Will Keith Kellogg)에 의해 설립되고 운영되었습니다. 의료 기관의 목적은 환자들에게 다양한 형태의 자연요법과 식이요법을 적용하여 환자들의 건강을 증진시키는 데 증진했습니다. 현재는 랜싱 커뮤니티 병원(Lansing Community Hospital)으로 알려진 병원으로 전환되어 환자 치료와 건강 증진에 기여하고 있습니다.
- 1906년 켈로그 시리얼 회사(Kellogg Company) 의 창립과 이어지게 되었습니다. 이 회사는 켈로그 형제가 개발한 다양한 시리얼 제품을 생산하고 판매하며, 급속하게 성장하게 되었습니다. 현재 본사는 미국 미시간주 베일 크릭에 있습니다.
2. 콘프레이크 호랑이 캐릭터:
- 호랑이 캐릭터는 토니 더 타이거(Tony the Tiger)입니다. 토니 더 타이거는 1952년에 처음으로 소개되었고 켈로그의 프루스트 플레이크 브랜드를 대표하는 상징적인 캐릭터로서, 토니 더 타이거는 크기가 큰 주황색의 호랑이로, 두 개의 큰 눈과 검은 줄무늬가 있고 빨간색 넥타이를 착용하고 있습니다. 지금까지도 켈로그의 브랜드 아이덴티티와 인기를 유지하고 있고 소비자들에게 친숙하고 상징적인 이미지로 자리매김하고 있습니다.
켈로그는 미국의 식품 산업과 건강 식품의 발전에 큰 영향을 미쳤으며, 켈로그 시리얼은 그들의 노력으로 인해 전 세계적으로 유명한 브랜드가 되었습니다.
지금이야 브랜드 이미지니 마스코트니 자연스러운 마케팅이지만 130여년 전, 켈로그는 토니 더 타이거(Tony the Tiger)를 마스코트의 등장 시키는 신선하고 강력한 마케팅 전략을 펼쳤고 그것으로 브랜드의 인식이 높이고 소비자들에게 익숙한 아이콘으로 자리매김했다는 것에 감탄을 자아내게 합니다.
현대에는 그들의 노력과 의도와 달리 영양 불균형과 지나친 당분의 측면에서 우려의 목소리가 있지만 세계 어디에서나 쉽게 구입이 쉽고 간편히 아침식사를 할 수 있는 데 기여한 것은 인정해야 합니다 . 특히 혼자 생활하거나 시간이 촉박한 현대인의 아침에 적합한 선택입니다.
19세기 말에 존 해버로그 켈로그(John Harvey Kellogg) 박사와 그의 형제 윌 헤이즐트 켈로그(Will Keith Kellogg)가 우연히 플레이크를 발견하지 못했다면 현재 전세계의 마켓에는 씨리얼이 없었겠지요. 생각만 해도 울적해 지는 것은 저 뿐일까요? ^^
오늘은 '씨리얼의 원조, 켈로그(Kellogg)'에 대해 알아보았습니다.
씨리얼을 선택하실때 영양 성분 표시를 주의 깊게 확인하고, 건강한 식습관과 조절된 섭취량을 유지하시기 바랍니다.
